寒露是传统二十四节气中的第17个节气,属于秋季的第5个节气,也意味着秋季正式开始。随着节气的变化,大雁排成一字形或人字形列队向南迁移。它的一个重要特征便是露水快要凝结成霜。如《月令七十二候集解》中提到的那样——“九月节,露气寒冷,将凝结也。”此外,有一句谚语是“寒露过三朝,过水要寻桥”,也说明寒露温度下降之快。
习俗
吃螃蟹、饮菊花酒
寒露时节已近深秋,是吃螃蟹的好时候。有的地方在寒露有“饮菊花酒”的习俗。古人还要取井中的水来浸造滋补五脏的丸药或药酒。
养生
防冻、防燥、防悲是关键
寒露以后,冷空气势力还会不断增强,因此,这一时期应加强锻炼,注意保暖,合理地安排好日常的起居生活。
物候
一候鸿雁来宾,二候雀入大水为蛤,三候菊有黄华。
寒露时节,已是最后一批南迁的鸿雁,因而称为“鸿雁来宾”;在河湖之滨觅食的雀鸟变少,散落在河滩上的是颜色斑纹与其相近的蛤蜊;百花凋零万物萧瑟,独有菊花次第开放。